宅飲み常連に全力でおすすめ！簡単牛肉とニラの甘辛煮

「甘辛煮」と聞くとなんだか難しそう・・・。だと思われる方も多いと思います。
ですが、今回ご紹介する牛肉とニラの甘辛煮は誰でも簡単に作れる美味しいおつまみです。
調味料も分量が決まっているので混ぜるだけでOK。難しい味付けを考える必要はありません！

お酒がゴクゴク進むおつまみなので宅飲み常連の方には是非作って欲しい一品です！

材料

牛肉とニラの甘辛煮の作り方

①牛肉を炒め、軽く塩胡椒で下味をつける

②ニラの長さを整えて３cmほどの長さに切る

③玉ねぎをスライサーでスライスする

④先ほど炒めていた牛肉に玉ねぎとニラを加える

⑤醤油25cc、みりん25cc、砂糖大さじ1.5杯、料理酒10ccを加える

⑥2~3分強火で炒める

⑦お皿に盛り付け、すりごまを適量かけると完成です！

牛肉とニラの甘辛煮を作る時のポイント

・ニラをあらかじめ均等に切っておくことで見栄えがよくなる
・牛肉の下味をつけすぎると辛くなるので軽く味付けする
・フライパンに甘辛煮のタレを加えて炒めるときは食材全体に味が染み込むように均等に食材を広げる

美味しさの秘密と効能効果

今回ご紹介した「牛肉とニラの甘辛煮」は牛肉とニラの相性抜群のおつまみです。簡単で美味しくで誰でも作れます。宅飲みする方にはコンビニでおつまみを買われることが多いと思いますが、おつまみを煮物で食べられるのは手作りならではの美味しさですよー。

調味料の分量も調節して自分好みの牛肉とニラの甘辛煮おつまみを作ってみてくださいね！

ニラにはアリシンという成分が含まれており、冷え性や動脈硬化などの生活習慣病予防にも役立ちます。牛肉にはトリプトファンというアミノ酸が含まれており、うつ症状の予防にも効果があります。

生活習慣病予防として牛肉とニラの甘辛煮のおつまみは効能効果が高そうですね。

まとめ

簡単で美味しく作れる「牛肉とニラの甘辛煮おつまみ」をご紹介しました。
いつも宅飲みはよくするけどいつものおつまみに飽きてきたな・・・
そんな時に作っていただきたいおつまみです。所要時間は10分もあれば作れるので大した時間がかかりません。

味変として牛肉とニラの甘辛煮おつまみを楽しみたいときは七味や一味を少しふりかけてみてください！また一味違った牛肉とニラの甘辛煮おつまみが出来上がります！

一度「牛肉とニラの甘辛煮おつまみ」を食べるとまたふとした時に食べたくなりますよー！